모닝커피 대신 젊음을 부르는 카카오, 카카오닙스의 항산화, 항노화 효능 총정리 & 카카오닙스 활용법

 

안녕하세요~ 제나입니다^-^

카페인에 굉장히 민감한 저는 아침마다 활력을 얻기 위해 모닝커피 대신, 카카오가루를 따뜻하게 데운 아몬드 브리즈에 타먹곤 하는데요. 정제당분이 든 시판 코코아 가루는 한 숟갈만 넣고, 순수한 카카오 가루만 크게 두 스푼을 넣어 좋아하는 초콜릿을 건강 걱정 없이 마음껏 즐기고 있어요.

 

커피의 과한 각성 효과 대신 아침부터 마음이 차분해지고, 별다른 탄수화물 급원 없이도 강력한 활력과 항산화효과로 매일 매일 활기찬 하루를 운영하는데 굉장한 도움을 받고 있습니다. 여러분께도 이렇게 좋은 카카오의 효능을 자세히 알려드리고 싶어서 오늘 포스팅을 기획하게 되었어요.

 

카카오와 카카오닙스: 건강과 항노화의 비밀

 

카카오는 전 세계적으로 사랑받는 '초콜릿'의 원료로 잘 알려져 있지만, 카카오 열매와 그 부산물인 카카오닙스는 깊은 맛 그 이상으로 놀라운 건강 효능을 가지고 있어요. 항산화 성분이 풍부한 카카오는 특히 항노화와 건강 증진에 탁월한 영향을 미치며, 자연적인 슈퍼푸드로 주목받고 있는데요. 이번 포스트에서는 카카오와 카카오닙스가 각각 건강과 항노화에 미치는 효과를 깊이 알아보겠습니다.

 

 

1. 카카오의 효능

카카오는 폴리페놀, 특히 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

폴리페놀은 식물에서 주로 발견되는 화합물로 항산화 능력이 뛰어난 페놀 고리가 많아 "poly"페놀인데요. 야외에서 거칠게 살아가는 우리 식물들이 유전자 변형을 유발하는 자외선, 활성산소 그리고 각종 포식자들로부터 자신을 지키기 위해 만들어내는 화합물의 일종이기 때문에, 카카오 이외에도 건강에 좋다고 알려진 많은 차(ex. 녹차) 종류에 풍부하게 들어있어요.

 

그 중에서도 강력한 효능을 가진 플라보노이드는 강력한 항산화제로, 우리 몸에서 발생하는 활성산소를 드라마틱하게 제거해 세포 손상을 방지합니다. 세포 손상의 횟수가 줄어들수록 텔로미어의 손상이 줄어들면서 노화 과정이 늦춰지게 된다는 것!

 

특히 카카오에 들어있는 플라보노이드 화합물들은 아래와 같은 효능을 가지고 있는데요.

 

카카오 주요 효능

심혈관 건강 증진

- 카카오는 혈압을 낮추고 혈류를 개선하며, 심장병 및 뇌졸중의 위험을 감소시킬 수 있는데요. 플라보노이드가 혈관을 확장하고 염증을 억제하는 데 기여하기 때문이에요.

 

뇌 기능 향상

- 카카오는 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 기억력과 집중력을 높이는 데 도움을 줘요.

- 카페인과 테오브로민 같은 성분이 정신적 각성을 유도해요.

 

기분 개선

- 카카오에는 세로토닌 분비를 촉진하는 페닐에틸아민(PEA)이 포함되어 있어 스트레스 완화와 기분 개선에 효과적이에요.

 

항산화 작용

- 활성산소를 제거하여 세포 노화를 예방하고 면역력을 강화해요.

 

뇌 기능을 향상시켜주고 세로토닌 생성 효과로 기분까지 개선할 수 있다는 점이 아주 훌륭하죠? 세로토닌은 단순히 기분에만 관여하는 것이 아닌, 행복과 항노화의 근원이라고 해요. 현재 80 후반의 나이에도 40대 중반의 생체 나이를 유지하며 <이시형의 인생수업>, <행복도 배워야 합니다>, <신인류가 몰려온다>, <이시형 박사의 면역 혁명>, <면역이 암을 이긴다>, <쉬어도 피곤한 사람들>, <농부가 된 의사 이야기>, <이젠 다르게 살아야 한다>, <뇌력혁명 (뇌 피로가 풀려야 인생이 풀린다)>, <세로토닌의 힘>, <아이의 자기조절력>, <둔하게 삽시다>, <창조의 심장 우뇌>, <내 삶의 의미는 무엇인가>, <배짱으로 삽시다> 등 다양한 명저를 집필한 정신과 의사이자 밀리언셀러 작가 이시형 박사는 세로토닌을 항노화의 비밀이자 암과 싸울 수 있는 최강 호르몬으로 꼽았습니다. 

 

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2. 카카오닙스의 효능

카카오닙스는 카카오 원두를 발효, 건조, 로스팅한 후 잘게 부순 상태로, 가공이 적어 카카오의 천연 영양소를 온전히 포함하고 있습니다. 초콜릿이나 코코아와는 달리 설탕이나 첨가물이 없기 때문에 더 건강한 선택일 수 있어요!

 

카카오닙스 주요 효능

항산화 효과 극대화

- 카카오닙스는 높은 함량의 플라보노이드를 제공하며, 이는 피부 노화를 늦추고 신체 전반의 세포 재생을 촉진해요.

 

다이어트 및 대사 개선

- 섬유질이 풍부하여 포만감을 주며, 체중 관리를 도와요.

- 혈당 수치를 안정화시키는 데 유익하여 당뇨 관리에 효과적이에요.

 

미네랄 공급

- 마그네슘, 철분, 아연, 칼슘 등이 포함되어 있어 뼈 건강과 에너지 생산을 지원해요.

- 특히 카카오닙스에 풍부한 마그네슘은 근육 이완과 신경 안정에 필수적이에요.

 

항염증 효과

- 카카오닙스의 천연 화합물은 염증을 줄이는 데 도움을 주어 관절염이나 염증성 질환을 개선할 수 있어요.

 

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3. 항노화와의 연관성

우리의 몸은 신체의 산화 스트레스를 줄이고, 세포의 손상을 예방하며, 전반적인 건강을 유지해야만 노화가 늦춰질 수 있게 설계되어 있는데요. 카카오와 카카오닙스는 항산화제의 보고로 이러한 과정에 크게 기여할 수 있어요!

 

- 활성산소 억제: 플라보노이드가 활성산소를 제거하여 피부 탄력과 건강을 유지해요.

 

- 콜라겐 보호: 항염증 성분이 콜라겐 분해를 막아 피부의 탄력과 수분을 유지해요.

 

- 세포 회복 촉진: 미네랄과 항산화제가 세포 재생과 복구를 도와 노화를 지연시켜요.

 

- 피부 건강 개선: 주기적인 카카오닙스 섭취는 피부톤을 개선하고, 주름 형성을 억제할 수 있어요.

 

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4. 카카오와 카카오닙스를 활용하는 방법

1) 스무디와 오트밀: 저는 카카오닙스 단독으로만 먹기는 좀 쓴 맛이 강해서 주로 다른 식재료에 섞어 먹고 있어요.

 

2) 홈메이드 요아정: 무설탕 요거트 + 카카오닙스는 다이어트 디저트의 진리죠? 여기에 견과류도 살짝ㅎㅎㅎ

 

3) 차로 즐기기: 제가 즐기는 방법인데요. 시판 코코아(; 저는 스위스미스 핫초코를 먹어요. 탈지분유, 정제당분이 들어있으니 많이 섞지 마세요.) 한 스푼, 순수한 카카오 파우더 두 스푼을 따뜻하게 데운 아몬드 브리즈에 타마시고 있어요. 유제품이 잘 맞는 분이라면 우유에 타드셔도 맛있답니다. 토핑으로 카카오닙스를 뿌려주셔도 좋아요!

 

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